做好疫情期间员工食堂安全保障

    新冠肺炎疫情防控工作开展以来，建行长沙铁银支行认真坚持以人为本，严把食堂食材采购与加工关，为坚守在抗击疫情防控工作岗位上的员工提供优质的后勤保障服务。
    把好食堂管控关。对食堂供餐时间进行调控，延长供餐时间。对食堂供餐区域实施定期消毒。食堂供餐时原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂提供简餐。
　　把质量进口关。食堂所有食材由指定的具有资质的供应商提供，严把供应商配送食材质量关。如蔬菜、肉类等食材必须新鲜干净，同时要求货商配送人员佩戴口罩、橡胶手套，保证食材卫生安全。
　　把好食品制作关，规范职工食堂人员管理。坚持食堂工作人员上岗前自查体温，工作期间穿工作服，戴工作帽，佩戴一次性口罩，洗手消毒戴手套上岗。严把制作过程，做到所有食品生熟分离，分类存放，避免交叉污染，确保食品卫生质量动态达标。
　　做好主动服务。制订每餐不同菜谱，保证在岗员工营养需求，按人配送到手，保证员工吃上热的可口饭菜。