中秋月圆，国庆同庆。为进一步弘扬传统文化，增进银政银校互动，营造温馨和谐的节日氛围，9月20日，民泰银行石塘支行携手石塘镇政府、温岭市职业技术学校共同举办“舌尖上的石塘——特色美食制作体验活动，以美食为媒介，传递节日温情
活动现场，30余名参与者齐聚石塘镇里箬村文化礼堂。温岭职技校烹饪专业的张老师现场教学，指导参与者制作石塘传统特色美食——鲜香弹牙的鱼饼、酸辣开胃的酸菜鱼、软糯香甜的山粉圆。一道道富有海洋气息和地方风味的佳肴，不仅展现了石塘独特的饮食文化，更传递着浓浓的家园情怀。
最生动引人的是酸菜鱼的制作过程，师傅现场处理新鲜的活鱼，精湛的刀工将鱼片切得薄厚均匀。随后，将酸菜、泡椒等调料放入热油中爆炒出香味，再加入鱼骨熬制出浓郁奶白的汤底。最后，将腌制好的鱼片逐片放入锅中，待鱼片变色卷曲，鲜嫩爽滑的酸菜鱼就大功告成，浓郁的酸香瞬间弥漫整个活动现场。
民泰银行石塘支行的员工们踊跃参与、认真学习。从食材挑选到手法操作，从蒸煮到煎炸，大家一步步跟着师傅实践体验，在欢声笑语中感受亲手制作美食的乐趣，也更深入地理解了石塘深厚的民俗文化底蕴。活动现场气氛热烈，洋溢着温馨与融洽。
活动接近尾声时，大家围坐在一起，共同品尝自己亲手制作的美食，欢声笑语回荡在整个场地。活动结束后，全体参与人员合影留念，记录下这一温馨而美好的时刻。民泰银行石塘支行还为每位参与者送上了精美礼品。
此次活动的成功举办，不仅丰富了员工和社区居民的文化生活，进一步巩固了民泰银行石塘支行与当地政府、教育机构以及居民之间的紧密联系，更是民泰银行积极践行社会责任、助力本土文化传承的生动体现。未来，石塘支行将继续开展多样化的惠民活动，用心服务客户、回馈社会。
