【同期】节气大使：各位观众，又到了《二十四节气话民俗》的时间了，今天是秋天的最后一个节气——霜降。从字面上理解，就是天气变冷，要开始下霜了，关于霜降的更多知识，先来听听专家怎么说。

　　【同期】民俗专家王作楫二十四节气中有中气和节气，这霜降就是中气，是比较重要的节气。是天气变化的节气。

　　【正文】霜降是秋季到冬季的过渡节气，最低气温可达到零度左右。霜降这个节气，最突出的特点就是下霜。古书上说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。

　　不过这个时节，最抢眼的还是满山的红叶，一般来说，霜降是北方观红叶的最佳时期，大风未起，满山遍野黄栌树的树叶，在艳阳天里由绿变黄，变红、变丹、变赤、变紫，古诗说“霜叶红于二月花”，此时经霜的红叶分外娇艳，满山遍野，如火似锦、层林尽染、非常壮观。秋天登山赏红叶，已逐渐成为首都一项富有特色的民俗活动。如今，观红叶不见得非去香山、八大处、阳台山、红螺寺这些名胜古迹，京郊处处可见红叶美景。

　　【采访】民俗专家王作楫 在农村，霜降降霜，谷物满仓。城市里的说法是采柿摞桑，因为霜打过的柿子不用懒也不涩了，摞桑树叶子，老年人拿来泡脚，对手脚有好处……

　　【正文】虽说这个节气带了些暮秋的肃杀之气，但是围绕这个时节也应运而生不少吉祥文化。

　　【采访】民俗专家王作楫老百姓会买柿子和苹果，意思为事事平安，商人会把柿子和栗子放在一起，图“利市”的好口才。

　　【同期】节气大使：这个季节该吃些什么？根据中医养生学的观点，要四季五补，也就是春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补，到了霜降这个节气应该以平补为原则，在饮食进补中吃些梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。